贵州省黔东南苗族侗族自治州天柱县紧紧围绕乡村振兴战略,立足当地资源禀赋,大力发展羊肚菌特色产业,走出了一条以菌种培育为核心、产业融合发展的新路子,为当地群众增收致富注入了强劲动力。
羊肚菌是一种珍稀食药用菌,营养价值高、市场前景好,但对生长环境和栽培技术的要求十分苛刻。天柱县地处云贵高原向湘西丘陵过渡地带,气候温和湿润,土壤疏松肥沃,非常适宜羊肚菌生长。产业起步之初,菌种依赖外调、成本高、适应性差等问题一度制约了规模化发展。为此,天柱县将菌种培育作为产业突围的关键环节,联合科研院所和龙头企业,组建专业团队开展品种选育与技术攻关。通过反复试验,成功筛选出适合本地气候的羊肚菌优良菌株,并建立了标准化的菌种生产车间和扩繁基地。目前,全县已建成多个菌种培育中心,年生产优质菌种能力大幅提升,不仅满足了本地种植需求,还辐射带动周边地区,有效降低了生产成本,提高了种植成功率。
在菌种培育的坚实基础上,天柱县采取“公司+合作社+农户”的模式,推动羊肚菌种植向规模化、标准化发展。龙头企业负责菌种供应、技术指导和产品回收,合作社组织农户统一生产管理,农户则通过土地流转、务工就业和自主种植实现多元增收。许多原本外出务工的村民纷纷返乡,在自家田地里种起了羊肚菌,亩均收益可达数万元。当地还延伸产业链条,发展羊肚菌烘干、精深加工和电商销售,提升产品附加值,打造区域公共品牌。
羊肚菌产业的蓬勃发展,不仅盘活了冬闲田资源,还带动了冷链物流、包装加工、乡村旅游等相关产业,形成了“一菌引领、多业融合”的良好格局。天柱县相关负责人表示,下一步将继续加大菌种研发投入,推广智慧农业技术,完善利益联结机制,让羊肚菌真正成为乡村振兴的“致富伞”。
从菌种培育到全链升级,天柱县以科技为支撑、以市场为导向,将小小的羊肚菌做成了大产业,为乡村全面振兴提供了可复制、可推广的生动样本。